Il perché di questo bizzarro nome ve lo spieghiamo subito: la pizzeria fa riferimento alla sua sala interna, arredata e decorata occur una galleria stradale, con volte arcuate ed un aspetto city model che effettivamente ci fa sentire occur se ci trovassimo… beh, rasoterra!
Il forno di Simona Ligato è un laboratorio di ricerca e sperimentazione che ruota intorno alle farine autoctone e al lievito naturale da pasta madre.
Tuttavia vi garantiamo che, for every l’estrema qualità delle materie key utilizzate, la perfetta cottura delle pizze e le splendide combinazioni di sapori offerte, la pizzeria Deposito Bagagli mantiene prezzi decisamente abbordabili.
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Adatta advert ogni necessità, la pizzeria Acido Lattico offre una grande varietà di scelta permettendo di gustare una delle più buone pizze di Catania in una location intima ma accogliente a owing passi dalla ‘movida catanese’, senza pagare un conto eccessivamente salato.
Basti vedere il nostro conto alla high-quality di una degustazione piuttosto ricca: nemmeno €thirty,00 for every tre pizze da veri signori! Insomma, che altro dire sulla Pizzeria Deposito Bagagli? Noi ve la consigliamo, advertisement ogni modo. E siamo anche piuttosto sicuri che, una volta provata, non ve ne pentirete!
Una prelibatezza che che stuzzica le papille gustative con i suoi sapori decisi e la combinazione unica di ingredienti che sfida le convenzioni e mostra i confini che possono essere superati nell’arte culinaria.
Se point out dunque cercando un posto dove mangiare una fantastica pizza a Catania, Le Quinte non deluderà le vostre aspettative.
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L’impasto può essere classico o integrale con farine bio, la lievitazione lenta fino a forty eight h garantisce gusto e digeribilità, sulle pizze viene utilizzato solo olio di alta qualità proveniente da Ferla, piccolo paesino di eccellenze gastronomiche in provincia di Siracusa, che in questo caso develop l’olio EVO da tonda iblea che condisce le pizze.
E non dimentichiamo poi il gusto! Le pizze sono a dir poco divine! Ogni morso è un’esplosione di sapori che danzano sulla lingua, occur fuochi d’artificio culinari in bocca!
propone anche una mixology all’avanguardia firmata dal learn bartender Domenico Cosentino, campione di various obstacle di settore a livello internazionale.
La sua locale unica ed elegantissima attira decisamente l’attenzione, spingendo il commensale advert accomodarsi e lasciarsi cullare dall’atmosfera calda, intima e conviviale.
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